Осенью 2020-го ансамбль выпустил дебютный альбом «Stories from Masala» – 10 композиций, написанных участниками ансамбля. Разнообразный и целостный релиз был представлен в Клубе Козлова и получил множество положительных отзывов критиков и публики.
В музыке квартета равное внимание уделяется композиторскому и импровизационному подходу. Каждая композиция рассказывает определённую историю, а последовательность этих историй превращает концерт в удивительное путешествие. C 2020 года у коллектива существует два подпроекта – Masala Sun и Masala Moon Quartet, различающихся и репертуаром, и составом: в программе Sun на барабанах играет Даниил Морозов, в программе Moon – Пётр Ившин.