Руководитель этого проекта, Дмитрий Игнатов — мультиинструменталист и композитор, работающий на стыке этники, электроники и современного джаза. С 1998 года он участвует во множестве московских и санкт-петербургских проектов; среди них «Seven Eight Band», «Varevo», группа Анны Гофман, «The Dartz» и многие другие. Дмитрий сотрудничал не только с мировыми именами в области этно-музыки, но и с режиссёрами и хореографами.
Пианистка и второй композитор проекта Анна Бёме – выпускница Московского колледжа импровизационной музыки и образовательной программы «New York Jazz Masters» (где она училась у Аарона Голдберга и Мигеля Зенона). Лауреат российских и зарубежных музыкальных конкурсов. Интересы Анны в импровизационной музыке охватывают современный джаз, фанк и world music. Она играет, помимо клавишных, на ряде этнических инструментов — среди них хулуси, сантур и индийская фисгармония. Помимо «Flying Fish», Анна является одним из лидеров «Masala Quartet», сотрудничает с секстетом Юрия Пушкарёва, группами «Lakshmi Road», «МимоНот», «Amazin' Five» и другими ансамблями.
Контрабасист, бас-гитарист и композитор Сергей Кондратьев – выпускник Московской государственной консерватории. В процессе творческого роста он перешёл от самобытных лирических песен к импровизационной и композиторской музыке новой волны: пост-бопу, новому джазу, «третьему течению». В 2016-м Кондратьев вошёл в число тридцати лучших российских басистов по версии международного фестиваля «BazzDay», а в последние годы активно пишет для театра: так, в московском «Театриуме» поставлены мюзиклы «Однажды в Мексике» и «Проданный смех» с его музыкой.
Барабанщик коллектива Дмитрий Фролов — выпускник эстрадного отделения музыкального училища им. Гнесиных. Уже в семнадцатилетнем возрасте он начал активно концертировать и гастролировать. Сегодня Дмитрий преподаёт, работает сессионно и участвует в множестве известных проектов, среди которых «Мельница», «Тинтал», «Tinavie», «Backstage Band», «Art Ceilidh», «Plumbum Dreamz» (трибьют «Led Zeppelin») и группа Инны Желанной.
Виртуозный саксофонист и композитор Олег Грымов выбрал своим основным инструментом альт-саксофон, но на концертах использует ещё и кларнет, сопрано-саксофон, бас-кларнет и флейту. В 2000 году Олег окончил Российскую академию музыки им. Гнесиных и в том же году стал солистом оркестра Игоря Бутмана. Играл на кларнете традиционный свинг в собственной группе «Музыка толстых», выступал в проектах Алекса Ростоцкого и в «Кадансе» Германа Лукьянова. В последние годы Олег работает в Государственном камерном оркестре джазовой музыки им. Олега Лундстрема, сотрудничает с российскими и зарубежными музыкантами в малых составах и преподаёт.