Руководитель этого проекта, Дмитрий Игнатов — мультиинструменталист и композитор, работающий на стыке этники, электроники и современного джаза. С 1998 года он участвует во множестве московских и санкт-петербургских проектов; среди них Seven Eight Band, Varevo, группа Анны Гофман, The Dartz и многие другие. Дмитрий сотрудничал не только с мировыми именами в области этно-музыки, но и с режиссёрами и хореографами.
Пианистка и второй композитор проекта Анна Бёме – выпускница Московского колледжа импровизационной музыки и образовательной программы «New York Jazz Masters» (где она училась у Аарона Голдберга и Мигеля Зенона). Лауреат российских и зарубежных музыкальных конкурсов. Интересы Анны в импровизационной музыке охватывают современный джаз, фанк и world music. Она играет, помимо клавишных, на ряде этнических инструментов — среди них хулуси, сантур и индийская фисгармония. Помимо Flying Fish, Анна является одним из лидеров Masala Quartet, сотрудничает с секстетом Юрия Пушкарёва, группами Lakshmi Road, «МимоНот», Amazin' Five и другими ансамблями.
Контрабасист, бас-гитарист и композитор Сергей Кондратьев – выпускник Московской государственной консерватории. В процессе творческого роста он перешёл от самобытных лирических песен к импровизационной и композиторской музыке новой волны: пост-бопу, новому джазу, «третьему течению». В 2016-м Кондратьев вошёл в число тридцати лучших российских басистов по версии международного фестиваля «BazzDay», а в последние годы активно пишет для театра: так, в московском «Театриуме» поставлены мюзиклы «Однажды в Мексике» и «Проданный смех» с его музыкой.
Барабанщик коллектива Дмитрий Фролов — выпускник эстрадного отделения музыкального училища им. Гнесиных. Уже в семнадцатилетнем возрасте он начал активно концертировать и гастролировать. Сегодня Дмитрий преподаёт, работает сессионно и участвует в множестве известных проектов, среди которых «Мельница», «Тинтал», Tinavie, Backstage Band, Art Ceilidh, Plumbum Dreamz (трибьют Led Zeppelin) и группа Инны Желанной.