Проект «SymFusion» (иногда подаваемый как «SymFusion Orchestra») зародился в 2008 году по инициативе пианиста и композитора Евгения Анучина. Уже с 2009-м коллектив получил Гран-При международного конкурса молодых исполнителей в рамках престижного фестиваля «Усадьба Jazz», а в 2010-м выступил на том же фестивале уже в качестве одного из хэдлайнеров вместе с Трилоком Гурту, Аркадием Шилклопером и Львом Слепнером. В истории коллектива был и другой яркий пример сотрудничества - например, выступление в Московском международном Доме Музыки, где ансамбль делил сцену ни много ни мало с Маркусом Миллером.
В 2017 году Евгений Анучин стал членом Московского Союза Композиторов. В настоящее время он уделяет много времени духовной музыке (написаны, в частности, две литургии, которые исполняются в православных храмах: «Песчанская Литургия» для двух голосов и литургия «Русский Полигармонический Политемп» для шести голосов).